旅游管理与服务教育专业简介

　　·是什么

　　旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。 关键词：旅游 酒店 展会 教师

　　·学什么

　　《饭店服务心理学》、《会展旅游概论》、《酒店公共关系》、《酒店管理与经营》、《酒店企业财务管理》、《酒店信息系统管理》、《酒店政策与法规》、《酒店经营策划》、《现代酒店管理学》、《教学技能与教材教法》 部分高校按以下专业方向培养：酒店管理。

　　·干什么

　　旅游类企业：旅游区规划、景观设计、旅游管理、旅游营销、产品策划; 酒店类企业：酒店管理、酒店服务; 专科、技术类院校：旅游类专业教学。

　　详解

　　专业代码：120904T

　　授予学位：管理学学士

　　修学年限：四年

　　开设课程：

　　旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计等。

　　主要实践教学环节

　　包括课程实习、毕业实习等。

　　培养目标

　　本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识，掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能，熟悉东南亚国家旅游发展概况，具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力，能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。

　　专业培养要求

　　本专业学生主要学习旅游管理的相关基础理论知识，受到相应学科技能的基本训练，具有从事相关旅游企业中服务与经营管理的能力。

　　毕业生具备的专业知识与能力

　　1.掌握旅游管理的基本知识;2.掌握管理学的基本理论和基本知识;3.掌握旅游业的相关的法律法规;4.熟练掌握英语语言应用能力;5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。

　　考研方向

　　人文地理学、旅游管理、工商管理、自然地理学

　　开设课程

　　经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习等旅游教育方向类课程;市场营销学、消费心理学、电子商务、项目策划、企业营销训练等旅游营销策划方向类课程;设计素描、色彩构成、建筑学基础、工程制图、城市规划原理、绿地系统规划、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计与管理方向类课程。